クレアパッソ

『ミリオーリ・リチェッテ・デッラ・クチーナ・レジョナーレ・イタリアーナ(伊・英)』

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カルロ・カンビのイタリア地方料理書。365点のリチェッタを四季に分けて紹介する本のイタリア語・英語の2か国語表記の豪華な装丁。