クレアパッソ

『セルヴァッジーナ』

¥2,600 Includes shipping

出版社:Giunti Demetra2012年版、15×21㎝、127ページ
料理の入門書シリーズのジビエ編。
専門的な内容を、豊富な写真でコンパクト、かつお手軽にまとめた小型本。